木のフライ返し

材質：国産ヤマザクラ材もしくは国産カエデ材
仕上：ツバキ油

ホットプレートでお好み焼きや餃子、ホットケーキ等を作る時、ステンレス製のフライ返しを使うとホーローに傷がついてしまいます。又、樹脂製のものを使うと、耐熱温度内でも何となく溶けるような気がして気持ちが悪いです。デパートや専門店でも「木のフライ返し」を探したのですが、市販されているものは持ち手の曲がりが少なく、直線的で使い辛いものでした。

そこで、使い易い「木のフライ返し」を考案しました。このフライ返しは持ち手の曲がりを充分にとったことや、柄が堅くへなへなせず持ち易く、大変使い易い形になっています。

素材は、国産ヤマザクラ材もしくは国産カエデ材です。
ヤマザクラは、堅くて丈夫、緻密で光沢があり、高級な家具材、造作材、器具材として使われています。木肌も美しくフライ返しの材料としては大変適していると思います。
塗装は、工房周辺の椿の実から搾油したツバキ油で仕上げてあります。
カエデは、堅くて丈夫、緻密で弾力性があり強靭であるため、古くは木製のスキーの材料に使われていました。また木肌が美しくバイオリンなどの楽器にも使われています。フライ返しの材料としては大変適していると思います。